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油茶苗百科
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油茶树高产栽培技术,油茶树如何才能提高产量?

作者:本站 来源:本站 日期:2019-9-18 15:36:23 人气:10

油茶树寿命长,适应性强,在红壤、黄壤的丘陵、山地、沟边、路旁均能生长。油茶不仅能绿化荒山,保持水土,而且不与粮、棉争地是挂果时间较长的经济林木。油茶喜温暖,怕寒冷,要求年平均气温16~18℃,油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。 那么油茶树如何才能提高产量?下面就是小编整理的油茶树高产栽培技术。



油茶是我国长江以南地区重要木本食用油料树种。油茶主要成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸,含量85%以上,耐贮藏,不易酸败,而且是烹调制作好的食用油,特别是用茶油煎炸的食品,颜色鲜黄、味香可口。油茶通过精炼可制造奶和高级天然化妆品,还是凡士林、生发油、机械润滑油,以及医药上制作青链霉素的原料,油茶饼含有皂素、粗脂肪等具有多种化工原料。

油茶树一只挂果时间很长的经济型林木,不仅能绿化荒山,保持水土,还因适应性强可以在山地、路旁、沟边、红壤和黄壤的丘陵栽培。

一、油茶的分布

我国油茶分布界线是:北纬23°30′—30°00′,东经104°30′—121°25′,主要栽培分布区在北纬23°—30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候,水热条件丰富,我省各地、市均可栽培。

我市油茶栽培主要分布在海拔高度100—700米,土壤PH值5—6.5,避风向阳的红、黄壤丘陵或山地、平原均可栽培。

二、油茶生物学特性

(一)特征

油茶为常绿小乔木,树冠高达4—6米,矮的2—3米。花两性,短叶柄,油茶花多着生在春梢上,少量在夏梢上,多在10月中、下旬开放,盛花期在11月,少量在来年2—4月开放。当花受精以后,到3月中旬子房逐渐膨大,形成幼果。主10月中、下旬(霜降前)果实成熟,油茶是花果并举的奇特现象,俗称“抱子怀胎”。

(二)适生条件

油茶喜温暖湿润的气候,要求年平均温度14—21℃,最低月平均温度不得低于0℃;最高月平均温度为31℃,相对温度在74—85%之间,对土壤要求不严,适应性较强,能耐较瘠薄的土壤,一般以PH5—6酸性的红壤、黄壤最适宜。但在疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。油茶属深根性树种,主根发达,向下深扎1.5米左右,油茶具有萌蘖性,再生能力强的特性,利用这一特性,可进行老残林更新改造,以及伐后萌发新技抚育成林。

(三)生长发育过程

1、枝梢:油茶枝梢按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段,当肥水条件较好,此三者兼而有之,成年阶段的油茶主要抽发春梢,少有夏梢,单枝具有三片叶以上才能形成花芽,开花着果全株每果平均有叶15—20片才能保证稳定均衡生长,叶片过少,翌年必然出现小年。

春梢的生长不仅关系到当年的花芽分化,而且关系到翌年油茶产量、春梢数量与翌年产量成正相关。

2、花:油茶的花4月份开始在当年春梢上花芽分化,10月中旬为初花期,11月为盛花期,12月下旬开花基本结束,少数延长至翌年2月底开放。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右,开花的第1—2天柱头正常,第3—4天开始枯萎,花粉在柱头上第1—2天发芽率最高,生活力最强,最容易受精。一天中开花在9—14点,而11—13:00最盛,如果这时气湿较高,有利花朵开放,使粉和授精。油茶为虫媒异花授粉树种,盛花期如天气温暖晴朗,昆虫活跃,开花的成果率较高,传粉昆虫主要有土蜂、舌蜂、小花蜂和肉蝇等。

3、果实:油茶花授粉以后,子房略有膨大,12月中旬后生长缓慢,到来年3月气温回升,幼果继续生长,4—8月果实体积增大较快,7—8月为果实迅速增长期,到寒露过后开始采收。我省历来7—9月多为干旱季节,高温缺水,是影响油茶,果实生长和油脂的转化,俗话说“七月干果(球),八月干油”的说法。

4、根:油茶为主根发达的深根性树种,最深可达1.5米以上,但细根密集在土层的10—35厘米范围。一年中有两上生长高峰,2月中旬开始活动,3—4月间即新梢快速生长之前,根系生长出现第一次生长高峰。9月即花芽分化,开化之前,根生长出现第二次高峰,12月至翌年2月生长缓慢。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合和再生力。

三、油茶栽培

(一)林地选择

根据油茶的生物学和生态特性,油茶用地的选择,一般应选择生长较好的杉木,茶树、映山红、铁芒萁等地的红壤、黄壤的丘陵、山地栽培油茶。最好选择土层厚60厘米以上,土质疏松肥沃,排灌良好,地下水位1米以上,呈酸性,海拔高度在100—700米,坡度25°以下的中下坡为好。

(二)油茶品种选择及整地

1、油茶分类

油茶根据期生物学特性,成熟时期等将油茶为为如下几类:

按果实成熟期先后划分有:秋分籽、寒露籽和霜降籽、立冬籽,我省大部分是霜降籽。

按果实大小分为:大果型、中果型和小果型。

按蒴果形状可分为:球形、桔形、脐形和橄榄形等。

2、良种选择:我省主要栽培油茶有普通油茶、小果油茶,前都种植2—3年结果,产量比小果油茶高1—2倍。后者种植3—4年开花,第7年进入盛果期。

油茶品种选择,应根据各自的生态条件,选择最适合当地的优良品种,为了确保油茶稳产、高产、应选用无性系列品种如岑软2号、岑软3号(广西林科院)、赣1号、赣11号、赣46(江西林科院)、亚林4、亚林1(中国林科院)、湘林1、湘林3、湘林5、湘林6(湖南林科院)以及桂无3、桂无5(广西林科院)。油茶以异株授粉,授精率最高,为了保证产量和质量,因此,每块地必须混栽4—7个花期相遇(同时开花)丰产优良品种或无性系,以上十几个品种根据当地小气候可任选。

3、整地:油茶整地全年都可以进行,但最好的季节应选择在冬、春季进行。整地前先人工或机械清除园土杂草、灌木和树蔸,填平坑洼处,然后根据坡度的大小,可采用如下几种方式:

(1)全垦整地:地势平坦或缓坡地可采用全垦整地(坡度在15°—20°内),根据具体情况,全年都可以进行,最好选择初冬、春中进行。使新开垦土壤经冻土、晒土作用,加速土壤熟化,开垦的深度:山区20—25厘米,丘陵25—30厘米,清除石块,树根等。种植前开始挖穴,每穴距为1.5—3米,每亩种植148株左右。

(2)带状整地:坡度在15°以上的地段要求以水平带状整地,沿山地梯土式整地,宽窄依地形而定,坡度小做带宽,坡度大做带窄,因地制宜,合理做带。

(3)块状整地:如果坡度超过20°以上,为了水土保持可根据山区地形,以环山水平“品”字形列定点挖穴,穴距1.2—2.5米。

(4)打穴:根据以上整地的方式定位挖穴,每亩控制穴数110—160株范围内,穴深70—100厘米,穴直径1米,挖穴或撩壕时,应将底土和表土分开堆放。为了改良土壤,提高土壤肥力,促使苗木速生,早结果,每株施垃圾肥或农家肥2公斤(或复合肥0.25公斤),或磷肥0.5—0.75公斤,钾肥0.15公斤、氮肥0.20公斤。

(三)抚育管理

1、油茶幼苗的培育

油茶从播种或扦插至开花前为油茶的幼林期。

(1)苗木培育:苗木生长的强弱是丰产的基础,是培育键壮成年油茶的前提。目前推广的油茶育苗技术有如下几种:

①实生育苗:油茶种子育苗多以条播为好,春、冬季均可播种,春播在2—3月,冬播在11月,具体做法是,先将苗圃耕作后整平,作畦开沟,每亩用土杂肥200—300公斤,加磷肥20公斤,或60公斤复合肥(10公斤尿素加50公斤磷肥和8公斤钾肥)开行,宽10—12厘米,行距18—21厘米,深9—11厘米,再将肥料施入行沟内并盖土。然后将处理好的油茶种子直播在已盖土的肥料之上,千万不能将种子化学肥料混播,以免影响种子发芽。每亩播种量200—250公斤,播后覆土3—4厘米,再盖薄层稻草,浇水使土壤湿透为止,当苗长出土1—2厘米揭草,不能揭的太迟,避免出现高脚苗,苗高10厘米左右时可施速效氮肥加少量磷肥(磷酸二氢钾),3—5片真叶时,抢下雨前追施复合肥,或用人粪尿加尿素浇施效果好,当苗高15厘米,地径0.20厘米,《按国家油茶良种选育与苗木质量分级》(LY1730.30——2008),便可移栽。

②无性育苗:未经花、果、种子繁殖的植株叫无性繁殖(用体细胞或植物组织来进行繁殖的一种方式)。

a、扦插育苗:扦插育苗一般用两层土,首先在扦插苗圃土壤亩施入300公斤优质土杂肥加30公斤的磷肥,将土壤翻耕一次,整平打碎,然后再将该土上铺一层PH值5.5—6.5的较肥沃的红壤和或黄壤土。选择优良品种的单株,作为无性扦插应选枝条粗壮,腋芽键全叶片无病斑,节间较短,一年生键壮的春捎。在剪时每穗留1-2片叶,长3-5厘米,剪下的枝条,放在阴凉处,每20支1捆用湿毛巾盖好,并且喷水保温。持扦插之前将扦穗切口施在已配制好的200-400毫克/萘乙酸溶液(生根粉)中浸12-16小时,气温较高时浸12小时,阴天气温低浸16小时,然后将扦穗插入已准备好,湿润的苗床内,并且打荫棚覆盖,苗床保持湿润,棚内温床不得超过30摄氏度。气温较高加覆盖或浇水降温。有条件可采用封闭式、自动喷雾扦插苗床育苗及效果会更好。

b、插叶育苗:选择痛风向阳较肥沃沙质土壤,将圃地要深挖并打碎,苗床要求宽1.6米,以便排水浇水,苗床上垫铺一层6-8百米厚疏松肥沃的泥沙混合土或山弯上部较肥沃的冲积沙壤土,用甲醛或高锰酸钾进行消毒处理。选择5-15年生、长势优良,产果丰富,无病虫害键壮母树,摘取向阳处缘叶片,最好摘树冠高1/3处的叶片,为了提高发芽率,春插要摘过冬的叶,夏秋两季要选择当年的基部叶。摘叶时要用手指剥离每个叶片并带腋芽。

插叶方式:春夏秋三季均可插叶,秋季插叶不能超过“秋分”时节。摘取叶片剥离腋芽时可能会附带技皮,插时必须剪去,并用水冲洗一次,然后用生根剂处理。扦插前苗床浇足水分,保持土体疏松。将叶片连腋芽斜插入1/3土中。春秋季插叶面向南,夏插的叶面向北(使叶片侧对太阳照射),边插边将插叶土按紧。插距3.5—7厘米,插完后浇水一次。

插后管理:插后及时搭荫棚遮阴,不能暴晒,经常保持床面湿润。一个月后,叶片开始萌动,50天后长出须根。当新株长到7厘米左右,可拖稀薄腐熟人粪尿或0.1%磷酸二氯钾和尿素溶液喷雾1-2次,当苗高20厘米以上,有2-3个分枝,选择健壮苗木移植大田。

c、嫁接育苗:以芽苗砧嫁接为主,普通油茶实生芽作砧木,在嫁接前35-45天浸种后播种,播于已准备好苗床,然后盖一层较肥沃弱酸性土8-10厘米,若盖土太薄苗茎早出地面苗木变细易老化,对嫁接不利。待苗木出土后2-3片叶时进行嫁接。

芽苗嫁接多采用劈接法:步骤是:先将苗木从沙床取出洗净备用,第二步将砧木离土5-6厘米剪掉,随即从砧木正中髓心处劈开,开口2厘米左右。第三步套砧,即用口经略大于砧木直径的薄铝片(或4毫米粗的铝线锤扁)将砧木套住。先将薄铝片或铝线薄片做成长3厘米、宽约1厘米的圆筒。(其圈口经可大可小)便于套砧。第四步是削穗;在接穗下端离叶柄1-2厘米处的两侧,各削1个15度,长约1厘米双斜的楔形,再从叶柄止方2-3毫米处截断,成1芽1叶的接穗。然后把削好的接穗,插入砧木切口中,接穗的皮层(形成层处)与砧木皮层相对,将套筒轻轻一提一捏使砧木接穗紧接。全部嫁接后,打架盖上遮阴网,应保持苗圃的温度,如遇气温较低应盖膜保温。大约25-45天接穗萌芽开叶时,先晴天进行中耕松土,并浇施稀薄腐熟的人粪尿。当幼苗高25-30厘米,基粗0.4厘米时便可移栽。

2、幼苗田间管理:

(1)定植:根据苗势长相于11月下旬到次年春季2月上旬定植。行距为2.5-3.0米,珠距为2.0-3.0米,每亩栽植110-150珠,做到根舒、苗正、土实、浇透水。

(2)中耕除草:造林2-3个月对幼苗中耕一次,并结合施人粪尿加磷肥,促根系生长。以后每年松土1-2次,开始宜浅,以后逐年加深,壤土宜浅,粘土宜深。

(3)幼林施肥:幼树期以施氢肥为主,配合施用磷、钾肥,从第二年起,3月份新梢萌动前半个月左右施入速效氢肥,11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥,每珠5-10公斤,并逐年增大用量。

(4)幼树整形:幼树整形分两步进行:首先是养杆,造林后第1-2年内,顶芽萌发的春梢,应全部保留,使其迅速形成主干;第二步是定形,主杆高6-10厘米在主干四周选留3-4个生长强壮方位合理的侧枝,为培育成主枝,第三年再在每个主枝上保留2-3个强壮分技作为副枝,主副枝的间距以60-70厘米为宜,如主枝过实、交叉、重叠枝要尽早抹除或剪除掉。油茶幼林以轻度修剪为主,控制越长,促进主侧枝生长,增育自然圆头形或开能形树冠,为早产,丰产打下基础。

(5)林地间作:为了提高幼林油茶地土壤肥力,加速土壤熟化。油茶林可间作农作物,春季种植花生、黄豆、绿豆、药材等,冬季种殖马铃薯、绿肥、蚕豆及肥田萝卜等。不仅增加土壤覆盖面培肥了土壤,防治水土流失,而且在油茶生长前期能产生经济效益。但不能种植高秆或藤本植物和耗水量大的作物。

3、油茶成林管理

油茶栽植了3-5年便进入成林,为了使油茶早已挂果,进入丰产林,因此必须抓好如下几项措施:

(1)垦复:油茶进入挂果期,根据土壤条件、品种、类型,前几年至少一年浅锄一次,当油茶覆盖面达30%以上,可每二、三年深翻一次,多在冬季或春季进行。垦复一定要注意林地水土保。地势平缓,坡度在15度以下可全垦,若在山顶,山腰的地段,坡度在15度以上,特别是砂岩、花岗岩、砂砾岩等发育的土壤,为了防治水土流失宜采用带垦,就是挖一带留一带,隔年轮换。

(2)施肥:油茶施肥应根据土壤肥力高低,油茶生长状况,以及生长不同时期,施用不同的肥料类型,春季施速效氢肥,每株0.5-1.0kg,施肥时期,应选择油茶根系生长的二个高峰期之间,每年的3-4月,春梢生长之前和9-10月即花芽分化之前施下,在有必要时酌情喷施速效叶面肥。施肥方法在树冠阴影边缘挖环式或放射式开沟,将肥料旗入沟中,施后盖土,油茶施肥结合冬、春季垦复进行。大年要多施氮、磷肥,以促进保花、保果、长油和抽梢;小年应多施磷、钾肥,以保果和促进花芽分化。

(3)修剪:油茶修剪多在采果后和春芽萌动前进行。(11月—翌年2月)。修剪对象为枯枝,病虫枝、脚枝、徒长枝和交叉、重叠枝等,保留内膛结果枝,对于过分郁闭的树型,应剪除少量枝径2-4厘米的直立木枝开好“天窗”。修剪原则是幼树轻剪,老树重剪,小年轻剪,大年重剪,方法要因树制宜,先剪下部,后剪上、中部;先剪冠内,后剪冠外。做到修剪均匀,上下不过分重叠,左右不拥护,留桩不能过高。切口要求平滑,稍倾斜。尤其是大枝不能用刀砍,要用锯四周围锯枝条,以免损伤树干树皮,引起病虫害,锯后最好用蜡或黄泥封闭切口。

(4)高接换冠:对于成林部分劣株,经观察其结果少或不结果的枝条,选择优质并挂果较多接穗,用此下枝接方法:具体操作是:选择干径3-4厘米砧木在于高40-60厘米处锯断,为了防止砧木皮层断裂,应在四周圈锯,用清水先或用手抹擦掉砧木断口上的锯灰,再用嫁接刀削平锯口,其削面里高处低,略有斜度,用单面刀或嫁接刀将皮切开,深达木质部,撕皮朝一个方向,以便接后包扎,切接穗,用单面刀在穗、条叶片芽反面从芽基梢下方平直往下斜切长2厘米左右,切面稍见木质部,基部可见髓心,在叶芽下方斜切一短切口,再从叶柄止方2-3厘米处截断成芽髓,为一叶接穗,置于清水中待用。插入接穗时,接穗长切面朝内,紧靠砧木插入。其接穗稍高于砧木断口,便于接穗与砧木愈合。包扎时下方稍留点撕皮,因大树营养旺盛,使过多营养排出。为了防止接穗受暴晒,应在接穗的东西方向各扎一片(笋衣)或其它东西用来遮阴,40天后观察腋芽是否长出,嫁接时间在5月中旬至6月中旬为好,同一片油茶争取在1-2年内完成。便以管理。

(四)放蜂授粉

油茶是虫媒异花授粉植物,据研究证明:虫媒授粉结果率可达70-86.0%,风媒授粉仅为2-10%,油茶林放养蜂技术是中国材料院研究所推广的新技术,该项技术经过试验,筛选出了合适油茶林的蜂种有中国黑蜂,高加索蜂和土蜂、舌蜂、小花蜂、肉蝇等,也可以通过招引土蜂进行授粉。

(五)主要病虫害防治

油茶炭疽病:症状:炭疽病主要危害油茶叶枝梢,花蕾和果实等部位,常引起落叶、枯梢、落蕾和落果现象。发病初期果皮上出现褐色小斑点,然后扩大成褐色圆形或不规则形病斑,病果早落。叶片发病多在叶尖或叶缘发病,病叶为棕色至褐色,圆形或不规则形。枝干发病多呈长椭圆形棱形,患部下陷使木质部变黑。

发病时间:每年的4-6月高温,高温季节,7-8月发病高峰期,发病的成林油茶有8-9月会大量落果落叶。

防治方法:1、清除病叶、病枝、病果。1、化学防治:在苗期时春夏季切进行喷雾1%的波尔多液(硫酸铜,生石灰水1:1:100)预防。发病早期可用50%的多菌灵防治。也可用80%大生M-45可温性粉剂及25%苯菌灵乳剂1000-1500倍喷雾。

油茶钦腐又称落叶病:症状:主要在果实、叶芽和枝硝上发病,造成大量落叶或枝梢枯死。叶片感病后出现棕黄色或褐色水渍状斑,病叶2-3天内脱落;芽梢受害后呈淡黄色,并很快枯死,果实感病后出现水渍状淡黄色斑点,病斑中心有点隆起小褐色点,常在2-3周内脱落。芽梢受害后呈淡黄色,并很快枯死,果实感病后出现水渍状淡黄色斑点,病斑中心有点隆起小褐色点,常在2-3周内脱落。

发病时间:通常于3-5月和10-12月为发病高峰期。

防治方法:1、利用修剪去掉病枝,病叶;2、药剂防治:可用1%波尔多液预防,其次为多菌灵和托布津,青雷霉素等。

油茶根腐病:病状:根腐病主要危害油茶一生均有发病,病菌最先侵染地面附近幼苗根茎部,起初使患部组织成褐色,上生白色绵毛状物,并迅速向上及土壤表面扩展,其受苗木根部腐烂,叶片凋蒌脱落,最后枯死。

发病时间:4-5月和9-10月为发病高峰期,7-8月重病株死亡。

防治方法:清除病株,如发现轻微者可用熟石灰散施病株周围。预防可用50%退菌特,50%多菌是浇灌树根部。

主要虫害的防治:主要早害有油茶尺蠖和茶毒蛾等食虫,在幼虫2-3龄时用90%敌百虫,50%辛硫磷乳剂喷雾。对于蚜虫和介壳虫用40%氧化乐果防治。

(六)油茶的采收和处理

油茶多有10月上旬逐渐成熟,霜降期间可以采摘、果实成熟的标志,果皮光滑,色泽变亮,果皮红中带黄,用手拌开果皮,种壳呈深黑色或黄褐色,有光泽,种仁白中带黄,呈现油亮。成熟完全的种子,不仅提高出油率,而且降低茶油酸价的含量。采加的油茶应堆放5-6天,促油茶后熟,然后摊晒,并适时翻动,促进果实开裂,去杂收籽,抢晴天翻晒油茶籽,籽干后进仓待榨。


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